Sughi e Condimenti

Conserva le tradizioni, usa in cucina le ricette tramandate dall’estro tipico pugliese.

“Le nostre Passate e i nostri Sughi Pronti nascono da una promessa fatta dal 2008: fare la salsa esattamente come si faceva una volta”

Lavoriamo esclusivamente i pomodori coltivati ogni anno nello stesso identico campo, una scelta che ci permette di garantire nel tempo un prodotto costante nel sapore. La nostra linea celebra la biodiversità pugliese spaziando dal classico pomodoro rosso tondo, al tradizionale Pomodoro Regina di Torre Canne , fino al datterino giallo, celebre per la sua straordinaria dolcezza e la pochissima acidità. Negli anni abbiamo evoluto la nostra gamma creando sughi già pronti: la stessa identica base a cui aggiungiamo il condimento”