Ad oggi rimangono poche centinaia di alberi di questo frutto di piccole dimensioni, grosso quanto una noce, molto profumato, con screziature scure simili a lentiggini. La sua dolcezza e la sua morbidezza fanno sì che che quasi si sciolga in bocca.

• Ingredienti: Albicocche di Galatone 70%, zucchero di canna, succo di limone, addensante (semi di carruba)
• Proprietà: Ricca di potassio, calcio, fosforo, sodio, ferro, vitamine A, C e PP, l’albicocca ha un basso apporto calorico ed è consigliato a chi soffre di anemia e spossatezza cronica
• Peso netto: 200g