Conserve

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  1. Capperi di roccia
    Croccanti Capperi raccolti a mano e coltivati spontaneamente in una delle piu belle zone della Puglia ,  la via Francigena che dalla costa adriatica in prossimità di Torre Canne guarda e conduce aldilà della collina di Cisternino ideale condimento per insaporire , in luogo del sale, insalate , grigliate di pesce e carni come hamburgher o tagliate di vitello. INGREDIENTI : Capperi, aceto di Vino bianco (SOLFITI), SALE. peso netto 110 gr
    6,00 €
  2. Crema di olive verdi in extravergine
    Crema di olive fresca e vellutata, per condire friselle, insalate di riso, pasta o guarnire secondi di pesce. Ingredienti: Olive verdi, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco, sale, zucchero, correttore di acidità : acido citrico Lo sapevi che : le olive hanno un basso indice glicemico sono ricche di ferro, vitamina E e grassi monoinsaturi Peso netto: 200g
    4,00 €
  3. Crema di olive nere in extravergine
    Crema spalmabile che sprigiona tutto il sapore delle olive appena molite. Per spuntini, crostini e per insaporire sughi, pizza o pesce. Ingredienti: Olive nere, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco Lo sapevi che : Le olive nere sono ricche di ferro, grassi monoinsaturi, acidi grassi e vitamina E.  Peso netto: 200g
    4,00 €
  4. Crema di lampascioni in extravergine
    Crema agrodolce da spalmare su crostini, pizza o come condimento per il lesso e l'arrosto. Ingredienti: Lampascioni, olio extravergine d'oliva all'origine, sale, pepe, aceto di vino bianco Lo sapevi che: le comprovate vitrù lassative, diuretiche ed emollienti aggiunte al basso apporto calorico rendono i lampascioni molto indicati nelle diete ipocaloriche. Flavonoidi, zolfo, potassio, calcio, magnesio completano le sue caratteristiche benefiche Peso netto: 200g
    5,00 €
  5. Crema di carciofi in extravergine
    Crema vellutata ottenuta dal cuore dei carciofi di San Ferdinando, ideale come contorno e condimento per la pasta. Ingredienti: Carciofini, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco, sale, zucchero, pepe, correttore di acidità : acido citrico Lo sapevi che : Pochissime calorie e molte fibre caratterizzano i carciofi Peso netto: 200g
    4,00 €
  6. Crema di pomodori secchi in extravergine
    Crema dal gusto deciso dei pomodori di prima scelta è ideale su crostini o per insaporire carne ai ferri e arrosto. Ingredienti: Pomodori secchi, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco, sale, zucchero Lo sapevi che: Vitamina C e licopene caratterizzano il pomodoro. La sua buccia ricca di fibre favorisce la digestione Peso netto: 200g
    5,00 €
  7. Cotto d'uva
    Ottenuto dalla cottura a fuoco lento dei fichi maturi o del mosto di uve raccolte dopo un naturale appassimento sulla pianta. Il denso sciroppo si ottiene facendo bollire a lungo i fichi o il mosto di prima spremitura. Ingredienti: 100% uva LO sapevi che : La caramellizzazione degli zuccheri rende il prodotto dolce e denso. Molto utilizzato nella pasticceria tipica pugliese, può essere anche abbinato a carne, formaggi caprini freschi, antipasti, verdure e a gelati e macedonie per...
    8,00 €
  8. Cotto di fichi
    Ottenuto dalla cottura a fuoco lento dei fichi maturi o del mosto di uve raccolte dopo un naturale appassimento sulla pianta. Il denso sciroppo si ottiene facendo bollire a lungo i fichi o il mosto di prima spremitura. Ingredienti: 100% fichi Lo sapevi che: La caramellizzazione degli zuccheri rende il prodotto dolce e denso. Molto utilizzato nella pasticceria tipica pugliese, può essere anche abbinato a carne, formaggi caprini freschi, antipasti, verdure e a gelati e macedonie per...
    Non Disponibile
    12,00 €
  9. Passata di pomodoro
    In agosto in Puglia, tra amici e parenti si conserva la tradizione di riunirsi per le vie del borgo per la produzione della cosiddetta "salsa fatta in casa". Le bottiglie ottenute serviranno da scorta per tutto l'anno. Ingredienti: Pomodoro, sale Lo sapevi che: il licopene è una sostanza naturale presente in alcuni vegetali, tra questi l'alimento principe è il pomodoro il quale è anche povero di grassi ed ha la capacità di apportare all’organismo molta...
    2,50 €
  10. Crema di cime di rapa in extravergine
    Crema ottenuta dalle cime di rapa appena raccolte. Fresca e profumata, si presta a qualsiasi condimento o contorno. Ingredienti: Cime di rapa, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco, sale, zucchero, correttore di acidità : acido citrico Lo sapevi che : Le rape sono dotate di buone quantità di polifenoli e flavonoidi. Vitamine A, B, C e K completano le proprietà benefiche di questo vegetale. Peso netto: 200g
    5,00 €
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