Sott'oli

Sott'oli

Contribuisci allo sviluppo dell'agricoltura locale, acquista ortaggi lavorati dal fresco conservati sott'olio e croccanti verdure della nostra zona.

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  1. Asparagi in extravergine

    Sottili, croccanti e dal sapore erboso.



    • Ingredienti: Asparagi, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco

    • Lo sapevi che: L'asparago è ricco di clorofilla, potassio ed altri minerali, vitamine A e del gruppo B.

    • Peso netto: 300g

    Shelf Life:
    24 Mesi
    9,00 €
  2. Pomodori semisecchi in extravergine

    Ciliegini leggermente essiccati che conservano la naturale dolcezza del pomodoro fresco.



    • Ingredienti: Pomodori ciliegini, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco, sale, basilico

    • Lo sapevi che: Vitamina C, licopene e buccia ricca di fibre rendono il pomodoro un utile alleato

    • Peso netto: 300g

    Shelf Life:
    18 Mesi
    6,00 €
  3. Roselline di S. Ferdinando in extravergine

    Carciofini autoctoni puliti e tagliati a mano, piccoli come dei boccioli di rose, dal gusto sublime.



    • Ingredienti: Carciofini di S. Ferdinando, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco, sale, correttore di acidità : acido citrico

    • Lo sapevi che : Pochissime calorie e molte fibre caratterizzano il carciofo, dotato di proprietà regolatrici dell'appetito.

    • Peso netto: 300g

    Shelf Life:
    18 Mesi
    8,00 €
  4. Friggitelli in extravergine

    Peperoni piccoli riempiti a mano di crema di carciofi di San Ferdinando e mandorle locali tritate.



    • Ingredienti: Friggitelli, olio extravergine d'oliva, carciofi, mandorle, aceto di vino bianco, sale ,pepe, zucchero, correttore di acidità : acido citrico

    • Lo sapevi che: i peperoni sono quattro volte più ricchi di vitamina C rispetto agli agrumi, Vitamina A, potassio e carotene completano le sue qualità

    • Peso netto: 300g

    Shelf Life:
    18 Mesi
    8,00 €
  5. Cicoria di Galatina in extravergine

    Appetitosa, stuzzicante e leggermente piccante



    • Ingredienti: Turioni di cicoria, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco, sale marino, aglio, peperoncino, sale, menta

    • Lo sapevi che : Le cicorie contengono vitamine A e C, potassio, fosforo e calcio. Dato il bassissimo apporto calorico sono ideali per chi segue un piano alimentare a stretto regime, sono di facile digeribilità.

    • Peso netto: 300g

    Shelf Life:
    24 Mesi
    6,00 €
  6. Zucchine alla poverella in extravergine

    Rondelle tagliate a mano ed essiccate al sole, croccanti e dal sapore fresco di menta.



    • Ingredienti: Zucchine, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco, sale, aglio, menta

    • Lo sapevi che : Queste verdure molto buone, sono composte dal 90% di acqua, carboidrati e proteine, contengono potassio, vitamine A, C e del gruppo B e sono indicate in caso di spossatezza

    • Peso netto: 300g

    Shelf Life:
    18 Mesi
    6,00 €
  7. Peperoncini ripieni al tonno

    Peperoncini tondi di primissima scelta teneri e piccanti.



    • Ingredienti: Peperoni, tonno, olio extravergine d'oliva, capperi, aceto di vino bianco, sale

    • Lo sapevi che : Il peperoncino è un efficace vasodilatatore, utile nel favorire la circolazione sanguigna.

    • Peso netto: 300g

    Shelf Life:
    24 Mesi
    8,00 €
  8. Melanzane in extravergine

    Gusto semplice, leggermente pungente, dal colore chiaro e dalla consistenza fibrosa.



    • Ingredienti: Melanzane, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco, sale, menta, aglio

    • Lo sapevi che: Le melanzane contengono fibre alimentari, minerali, potassio, fosforo, magnesio, vitamine del gruppo B e aminoacidi. Sono poco caloriche, depurative per l'organismo e facili da digerire, la loro composizione è al 90% acqua

    • Peso netto: 300g

    Shelf Life:
    24 Mesi
    6,00 €
  9. Lampascioni in extravergine

    Bulbo croccante dal sapore amarognolo e colore bianco rosato.



    • Ingredienti: Lampascioni,olio extravergine d'oliva, aglio, aceto di vino bianco, pepe, sale

    • Lo sapevi che : Il lampascione ha comprovate proprietà lassative, d emollienti oltre a un basso apporto calorico. Flavonoidi, zolfo, potassio, calcio e magnesio completano le sue qualità

    • Peso netto: 300g

    Shelf Life:
    24 Mesi
    6,00 €
  10. Funghi cardoncelli in extravergine

    Fungo tipico della Murgia barese, carnoso, dal sapore terriccio.

    • Ingredienti: Funghi cardoncelli, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco, sale, pepe, prezzemolo, correttore di acidità : acido citrico
    • Proprietà: Grazie ad un alto contenuto di acqua, aminoacidi, vitamine e minerali come fosforo e potassio, il fungo cardoncello è adatto alle diete ipocaloriche ed è povero di grassi
    • Peso netto: 300g
    Shelf Life:
    18 Mesi
    8,00 €
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