Fava nere

Area Territoriale: Murgia Murgia Descrizione

Tipica dei comuni della murgia barese, questa fava di piccole dimensioni presenta una fossetta nella parte inferiore. Di colore scuro e scorza sottile si cuoce in poco più di un'ora e si mangia con la buccia.

  • Preparazione: AMMOLLO 12h; COTTURA 1 ora
  • Caratteristiche : Legume dal ridotto apporto calorico, elevato contenuto proteico, vitaminico, di sali minerali e fibre.
  • Peso netto: 500g
Disponibilità
Disponibile
4,00 €
Maggiori Informazioni
Peso lordo 0.5000
Shelf Life 24 Mesi
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