Frise salentine di orzo
Area Territoriale:
Salento
Descrizione

Panino di grano duro, dall'aspetto irregolare, cotto al forno e poi tagliato a metà. Basta immergerle per qualche secondo in acqua fredda e condirle con olio extravergine d'oliva e pomodorini freschi. La frisa rappresentava la scelta dei contadini e dei meno abbienti, che necessitavano di un pane economico che potesse conservarsi per lungo tempo.
- Ingredienti: Farina di orzo, farina di grano duro, acqua, lievito di birra, sale
- Proprietà: Prodotto salutare ,di facile digeribilità, fatto con ingredienti poveri e genuini
- Peso netto: 500g
Disponibilità
Disponibile
3,20 €

Peso lordo | 0.5000 |
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Shelf Life | 6 Mesi |
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