Mandorla atterrata di Cisternino

Area Territoriale:

Valle d' Itria Descrizione

Antica ricetta cistranese, che consiste nel tostare le mandorle per poi passarle nello zucchero caldo. Il composto viene lasciato ad asciugare su un piano facendole “atterrare”.

Ingredienti: Mandorle tostate, zucchero, aromi
Caratteristiche : Alto contenuto di olio e acidi grassi polinsaturi, bassissima acidità.
Peso netto: 200g

Disponibilità

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4,00 €

Maggiori Informazioni

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Peso lordo	0.2000
Shelf Life	6 Mesi

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