Oliva tipica della Murgia barese, si distingue per la polpa consistente, il sapore intenso e la raccolta a mano.

• Ingredienti: Olive, acqua, sale, correttore di acidità: acido citrico
• Proprietà: A basso indice glicemico, ricca di ferro, contiene vitamina E e grassi monoinsaturi antiossidanti
• Peso sgocciolato: 400g
• Peso non sgocciolato: 650ml

Qualità olivicola locale, di medie dimensioni. Il frutto è dolce e di buona consistenza, senza aggiunta di additivi. Tipica da aperitivo.

• Ingredienti: Olive Leccine 60%, acqua, sale marino, aceto di vino bianco
• Proprietà: Il contenuto di carboidrati nel frutto fresco è basso, così come quello proteico ma, il valore nutrizionale è dato dall'elevata concentrazione di antiossidanti naturali, quali i polifenoli e la vitamina A
• Peso sgocciolato: 350g
• Peso non sgocciolato: 580ml

Oliva tipica del Tavoliere delle Puglie, si distingue per la sua forma allungata e la polpa carnosa color verde foglia.

• Ingredienti: Olive, acqua, sale, correttore di acidità: acido citrico, acido lattico, acido L-ascorbico
• Proprietà: Oliva dalle poche calorie, lipidi, grassi saturi e carboidrati. Facilmente digeribile, contiene vitamina A e C ed è priva di colesterolo
• Peso sgocciolato: 330g
• Peso non sgocciolato: 580ml

Cultivar presente negli uliveti pugliesi, in particolare nel Salento. Giunta a naturale maturazione e priva di additivi, ha un sapore erbaceo con punte di mandorlo e retrogusto lievemente amarognolo.

• Ingredienti: Olive Celline 60%, acqua, sale marino, aceto di vino bianco
• Proprietà: Frutto dall'alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi, tocoferoli e beta-caroteni. Svolge un'azione anticolesterolemica e antiossidante
• Peso sgocciolato: 350g
• Peso non sgocciolato: 580ml