Fave e cicorie in extravergine

Piatto dall’origine molto antica composto da una purea di fave decorticate cotte in pignatta con cicorie lesse.

• Ingredienti: Cicorie 50%, fave decorticate 45%, olio extravergine d’oliva, sale
• Lo sapevi che : questa pietanza è molto nutriente per l’elevata presenza di proteine, carboidrati e calorie e allo stesso tempo facilmente digeribile
• Peso netto: 350g