Maccheroni Salentini 500gr

Maccheroni Salentini Artigianali

Pasta tipica della tradizione salentina, caratterizzata dalla tipica forma cilindrica ottenuta storicamente utilizzando un ferretto per il rotolamento della sfoglia, lunghi circa quanto un mignolo. Grazie alla trafilatura al bronzo e alla lenta essiccazione, questa pasta vanta una consistenza tenace e una straordinaria capacità di trattenere i sughi.

• • Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. 
  • Origine del grano: Paese di coltivazione: Italia | Paese di molitura: Italia.
  • Consigli d’uso: Tempo di cottura 10-12 minuti. Ideali da gustare secondo la tradizione con un ricco sugo di pomodoro e una grattugiata di ricotta forte (scante) o cacio-ricotta pugliese.
    
  • Peso netto: 500g