Occhi di Santa Lucia

Si tratta di minuscoli tarallini dolci glassati, generalmente preparati per omaggiare la santa nel giorno in cui la si ricorda, il 13 dicembre.

• Ingredienti: Farina di tipo 0, olio extravergine d’oliva, vino bianco, zucchero fondente, scorzetta di limone
• Proprietà: Farina, vino bianco e olio extravergine di oliva, con aggiunta di acqua e zucchero per creare la glassa che li rende candidi. Per gustarli al meglio si consiglia un abbinamento con del Moscato di Trani
• Peso netto: 250g