Orecchiette artigianali 500gr

5,00 €

Orecchiette Artigianali Piccole Baresi
Nel barese le orecchiette sono una vera passione. Questa variante, più piccola della classica orecchietta, nasce da una sapiente pressione del pollice su piccoli tronchetti di pasta per formare la tipica gobba caratteristica. La trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione donano a questo formato una porosità eccezionale.
  • Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. 
  • Consigli d’uso: Tempo di cottura 10-12 minuti. Grazie alle dimensioni ridotte, sono perfette per accogliere sughi espressi di pomodorini freschi e cacioricotta, oppure per la tradizionale preparazione con le cime di rapa.
  • Peso netto: 500g
icona area territoriale Area di produzione: Murgia

Informazioni aggiuntive

Peso0,5 kg
Shelf Life