Sagne ‘ncannulate salentine 500gr

4,59 €

Sagne ‘Ncannulate Artigianali Salentine
Un formato iconico della tradizione salentina, caratterizzato dalla tipica forma a nastro ritorto su se stesso. Queste sagne sono trafilate al bronzo ed essiccate lentamente in orizzontale a basse temperature: un metodo artigianale che preserva l’integrità del chicco di grano e dona alla pasta una straordinaria porosità, perfetta per legarsi ai sughi più ricchi.
  • Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. 
  • Consigli d’uso: Tempo di cottura 11-13 minuti. La tradizione salentina le esige condite con un densissimo sugo di pomodoro al basilico, una spolverata di cacio-ricotta o ricotta forte e, per chi lo desidera, polpettine di carne.
  • Peso netto: 500g
icona area territoriale Area di produzione: Salento

Informazioni aggiuntive

Peso0,5 kg
Shelf Life