Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Shelf Life |
Tria salentina con orzo 500gr
4,30 €
Tria Salentina Integrale con Orzo Artigianale
Un formato iconico e antichissimo della tradizione salentina, che affonda le sue radici nella cucina arabo-mediterranea. Questa versione speciale unisce la semola integrale di grano duro alla farina d’orzo. Trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature, la Tria vanta una consistenza ruvida e corposa, ideale per i sughi della tradizione.
- Ingredienti: Semola integrale di grano duro, orzo 20%, acqua.
- Origine del grano: Paese di coltivazione: Italia | Paese di molitura: Italia.
- Consigli d’uso: Tempo di cottura 10-12 minuti. È la protagonista assoluta del piatto simbolo salentino “Ciceri e Tria”, abbinata a ceci cotti a fuoco lento e completata con i frizzuli (una parte della tria fritta in olio bollente fino a diventare dorata e croccante)..
- Peso netto: 500g
Area di produzione: Salento
