Sugo di pomodoro schiattarisciatu salentino

Area Territoriale: Salento Salento Informazioni sul prodotto

Prodotto della tradizione leccese. Per la preparazione di questo sugo i pomodori più piccoli e più maturi venivano soffritti con l'olio insieme alla cipolla e ai peperoni. Il rumore prodotto nella cottura veniva detto “schiattarisciamentu”, in quanto in pomodoro scoppiettava.

  • Ingredienti: Peperoni 30%, passata di pomodoro, cipolla, pomodori 15%, olio extravergine d'oliva, sale marino, aceto di vino bianco, peperoncino
  • Lo sapevi che: pomodoro e peperoni sono ricchi di vitamina E, contengono betacarotene, potassio, ferro e magnesio e sono composti per buona parte di acqua. Molto spesso consigliati nelle diete ipocaloriche
  • Quantità netta: 340ml
Shelf Life:
24 Mesi
Disponibilità
Disponibile
5,00 €
Maggiori Informazioni
Peso lordo 0.6000
Shelf Life 24 Mesi
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Stai recensendo:Sugo di pomodoro schiattarisciatu salentino
Valori Nutrizionali
Energia:Kj
Kcal
Grassi:g
di cui acidi grassi saturi:g
Carboidrati:g
di cui zuccheri:g
Fibre:g
Proteine:g
Sale:g